• Nếu đây là lần đầu tiên bạn ghé thăm Trang nhà Chút lưu lại, xin bạn vui lòng hãy xem mục Những câu hỏi thường gặp - FAQ để tự tìm hiểu thêm. Nếu bạn muốn tham gia gởi bài viết cho Trang nhà, xin vui lòng Ghi danh làm Thành viên (miễn phí). Trong trường hợp nếu bạn đã là Thành viên và quên mật khẩu, hãy nhấn vào phía trên lấy mật khẩu để thiết lập lại. Để bắt đầu xem, chọn diễn đàn mà bạn muốn ghé thăm ở bên dưới.

Thông báo Quan trọng

Collapse
No announcement yet.

Nước Pháp không chỉ là Paris!

Collapse
X
 
  • Filter
  • Time
  • Show
Clear All
new posts

  • Nước Pháp không chỉ là Paris!

    Nước Pháp không chỉ là Paris!

    Nếu bạn là người thích khám phá và tìm kiếm những điều lãng mạn, thú vị bằng cách riêng, thì nước Pháp thơ mộng không chỉ là Paris hay Marseill lộng gió của miền Nam mà còn là những trải nghiệm tuyệt vời về một mùa hè đầy thi vị với vùng Tây Bắc, Pháp...

    Saint Dizier - Những sắc màu mùa hè...


    Tôi dám cá rằng, không thành phố nào ở Pháp lại đẹp như Saint Dizier vào mùa hè. Thoát khỏi bóng mưa suốt mùa đông giá buốt và mùa xuân ẩm ướt, thành phố bé nhỏ là nơi cho những đam mê và sự lãng mạn cất cánh với đủ sắc hoa. Hoa tràn ngập các con đường, góc sân, dãy phố, thậm chí rực rỡ che kín cả những bậu cửa sổ và khung ban công với lối kiến trúc Guimard (có khoảng 100 ngôi nhà của Saint Dizier có lối kiến trúc đặc trưng này) - lối kiến trúc vốn nổi tiếng được tạo nên bởi Hector Guimard, nhà thiết kế nổi danh với những họa tiết thiết kế riêng cho lối vào cho Paris Metro.


    Không khí thanh bình, cỏ hoa ngút tầm mắt, Saint Dizier là một điểm đến hoàn hảo cho những ai muốn du lịch khám phá và nghỉ dưỡng. Từ Paris, đi tàu nhanh (Euro Express) về Saint Dizier với giá khoảng 50 Euro/người, mất chừng 2 giờ. Bạn có thể thuê những căn nhà riêng, đầy đủ tiện nghi, với giá khoảng 400 - 700 Euro/tháng.


    Những con đường mòn đi xuyên rừng rất thích hợp cho xe đạp. Một chuyến đi rừng, băng qua cánh đồng hoa hướng dương vàng rực để bắt lũ ốc sên về làm nguyên liệu cho bữa tiệc ốc nhồi kiểu Pháp sẽ là một trải nghiệm khó quên. Ốc sên đút lò là một đặc sản của nước Pháp và một con ốc sên có giá 3 - 6 Euro (tức là khoảng gần 100.000 VND). Ốc sên làm sạch, băm nhỏ, trộn với bơ, chút bột chiên giòn, lá basil và gia vị, thêm chút chees và tiêu đen xay nhuyễn đem nhồi vào vỏ ốc, đút lò chừng 10 - 15 phút sẽ dậy mùi và trở nên hấp hẫn hơn bao giờ hết. Gà rừng của Saint Dizier chắc nịch, cực kỳ thơm ngon khi được sơ chế, ướp gia vị, nấm tươi và sốt rượu vang cùng mù tạc vàng, nướng trong lò nhiệt độ cao. Món ăn này ăn kèm với bánh mì Pháp mềm và thơm nức mùi bột mì tươi, chắc chắn sẽ là một ấn tượng "cực đã" sau khi đi rừng.

    Sau khi khám phá rừng, đừng quên ngắm nhìn thành phố và những quán cà phê dọc quảng trường trung tâm. Ngay trước khách sạn Villa là hàng loạt quán cà phê với đủ loại thức ăn Pháp, Ý, những điểm nghỉ thú vị sau khi mua sắm dọc hai bên đường trung tâm và khu chợ cổ xưa.

    Dã ngoại cùng "Lac du Der"...


    Cách Saint Dizier khoảng 10km, một "vùng trời bình yên" với nhà thờ gỗ, những cánh đồng ngô xanh mướt và những trò chơi trên nước thú vị, đó là trải nghiệm của chuyến dã ngoại cuối tuần thú vị với hồ Der (Lac du Der).


    Hồ Der thu hút du khách với những nét bình dị, tự nhiên và truyền thống văn hoá rất lâu đời. Vượt qua những cánh đồng ngô xanh mướt là dấu tích ghi lại sự tồn tại xa xưa của một ngôi làng trên nền đất trũng, nay đã chìm xuống đáy hồ do nước dâng cao. Lối vào khu làng cổ xưa nay, chỉ còn sót lại duy nhất một căn nhà xây kiên cố trên nền đá kè xung quanh, như cố níu lại dấu tích về một khu làng vốn nhộn nhịp trong quá khứ.


    Lac du Der không giống như một khu du lịch dù rất đông du khách. Mọi người đến với hồ Der có thể tự do như những loài chim biển, mặc sức chọn lấy những khu đất trống, bãi cỏ để cắm trại hay dạo quanh bờ hồ, thuê những khu đất trống, bãi cỏ để cắm trại hay dạo quanh bờ hồ, thuê những chiếc du thuyền nhỏ dạo chơi trên nước. Những trò chơi lướt ván, bơi bè, đá bóng, ném đĩa... cũng mang lại cảm giác dễ chịu.




    Không ít các gia đình từ Bỉ du lịch đến đây bằng những chiếc xe được thiết kế như những ngôi nhà di động, họ thoải mái nghỉ ngơi mà không phải trả bất cứ một loại phí nào trừ tiền sử dụng nước và điện (nếu cần). Khu du lịch có vài nhà hàng nhỏ cùng một cửa tiệm bán đồ lưu niệm nhưng dường như, công việc kinh doanh chỉ để níu khách đến hồ Der chứ không thực sự là kinh doanh để kiếm lời - đây cũng là một trong những lý do khiến việc dã ngoại ở Lac du Der trở nên đầy khám phá và dân dã.

    Mua đồ hiệu "outlet" tại Troyes...


    Du lịch vốn gắn liền với mua sắm. Với những tín đồ "shopping" thì mua đồ hiệu tại Pháp là một lý do cực chính đáng và cũng chính là lý do để không thể nói không với việc mua sắm ở Troyes.


    Chỉ mất chừng 2 giờ đồng hồ khởi hành từ thành phố hoa cỏ Saint Dizier là bạn có thể lạc vào một khu outlet, ngập tràn các nhãn hiệu hàng "top" của thành phố Troyes, nơi có vô vàn các nhà máy sản xuất hàng hiệu đẳng cấp thế giới. Những cửa hàng Burberry, Coach, DKNY, Tommy Hilfiger, Banana Republic, Disel, Levi"s, Teddy Smith, Lancel... hoành tráng mở cửa dọc các đường.


    Đồ hiệu ở đây đảm bảo về chất lượng và hoàn toàn là những kiểu thiết kế mới và không bị lỗi thiết kế với giá mềm hơn giá tại các khu phố thương mại khoảng 20% - 30%. Nếu may mắn, bạn có thể kiếm được những cửa hàng có chương trình khuyến mãi hết sức thú vị: mua 5 món, chỉ tính tiền món đắt nhất (miễn phí 4 món hàng còn lại) hay mua 1 tặng 1, mua từ 2 trở lên chỉ với giá khoảng 30% - 50% giá ban đầu... Ngoài những nhãn hiệu cao cấp, bạn có thể mua sắm những món đồ làm thủ công theo kiểu truyền thống Pháp, kiểu như những bộ chăn, drap may bằng tay với những mảnh vải ghép sinh động, hoặc những chiếc khăn bàn thêu tay hay gối sofa may thủ công hết sức trang nhã với giá hời (một bộ chăn, drap chừng khoảng 35 Euro, xấp xỉ 800.000 VND).

    Reims - Cái nôi của rượu champagne Pháp...

    Đến Pháp, không thể quên khám phá cái nôi sản xuất rượu champagne tuyệt hảo ở Reims. Lối vào thành phố xinh xắn này phủ đầy màu xanh của những giàn nho. Mỗi gia đình truyền thống ở đây có một nghề đặc trưng gắn với nghề làm rượu champagne và họ tự hào giới thiệu nghề nghiệp của tổ tiên mình qua các biểu tượng trước nhà. Có những ngôi nhà khiêm tốn đứng sau một người nông dân đang gùi nho - thể hiện nghề hái nho truyền thống. Một ngôi nhà khác lại có biểu tượng của những thùng rượu gỗ bóng loáng, thể hiện nghề làm thùng ủ rượu...


    Đi thăm một hầm rượu nổi tiếng mới thấy sự tỉ mỉ của nghề làm rượu champagne truyền thống ở Pháp. Với những người làm rượu thì những trái nho để làm champagne phải được hái hoàn toàn bằng tay, để tránh lẫn lá cây, chất bẩn và đảm bảo được yếu tố "humantouch" - yếu tố tinh thần con người giúp chất lượng rượu đặc biệt hơn.


    Những chai rượu thuỷ tinh hàng trăm lít được xếp chồng lên nhau trong hầm sâu khoảng 5km dưới lòng đất. Hơi lạnh khiến nước nho tinh chất lắng lại, những tạp chất dồn ra nơi miệng chai, để sau một thời gian chưng cất, người ta có thể gạn lọc tạp chất ra khỏi thành phẩm rượu hoàn hảo để đem đi ủ với thùng gỗ chuyên dụng. Khác với nghệ thuật làm rượu vang trứ danh của nước Ý, quá trình làm rượu champagne của Pháp rất chú trọng đến vị trí và độ sâu của hầm rượu để đảm bảo champagne không bị nóng quá, sinh ra chát và hỏng quá trình lên men. Các loại nho được dùng làm champagne phải là loại nho xanh, tươi và chín vừa để có đủ độ ngọt cần thiết.


    Thăm hầm rượu champane không thể không thử thưởng thức loại rượu trứ danh này. Ngay trong thành phố Reims, tại những hầm rượu vang lớn đều có những nhà hàng phục vụ rượu, và đặc biệt, du khách có thể thưởng thức champane Pháp hảo hạng với món bò sữa nấu rượu champane. Loại bò sữa con nhỏ, thịt mềm và ngọt được hấp cùng nước sốt rượu champagne pha chút mù tạc vàng sẽ trở nên ngon và thơm đặc biệt. Thông thường, món bò sữa này được phục vụ trong chiếc nồi đất tráng men hơi sâu, để đảm bảo giữ nóng và mùi thơm.


    Với những người không ăn được hải sản, thử một chút champagne với bánh mì bơ tỏi hoặc salad khai vị, với những loại sốt kiểu Pháp khác nhau cũng thật tuyệt. Nếu thích chua chua, ngọt ngọt, hãy thử salad dầu giấm với sốt rượu vang. Nếu thích béo ngậy, đã có sốt kem giấm kiểu Pháp, vị hơi béo và chua. Mù tạc vàng cũng là nguyên liệu thú vị cho món nước sốt pha tiêu đen giã dập, món nước sốt thích hợp cho thịt hun khói và cà mắn, kèm các loại rau củ...

    Với tôi, đến Pháp chỉ để ngắm Paris hoa lệ, chắc chắn bạn sẽ không có được những trải nghiệm dân dã và thú vị như hành trình vè vùng Tây Bắc của nước Pháp, và nước Pháp hoa lệ không chỉ là Paris!

    ST

  • #2
    Nước Pháp không chỉ là Paris!


    yummy

    Với những người không ăn được hải sản, thử một chút champagne với bánh mì bơ tỏi hoặc salad khai vị, với những loại sốt kiểu Pháp khác nhau cũng thật tuyệt. Nếu thích chua chua, ngọt ngọt, hãy thử salad dầu giấm với sốt rượu vang. Nếu thích béo ngậy, đã có sốt kem giấm kiểu Pháp, vị hơi béo và chua. Mù tạc vàng cũng là nguyên liệu thú vị cho món nước sốt pha tiêu đen giã dập, món nước sốt thích hợp cho thịt hun khói và cà mắn, kèm các loại rau củ...

    Comment


    • #3
      ..::~Trích dẫn nguyên văn bởi Hương Bình View Post
      Nước Pháp không chỉ là Paris!

      Nếu bạn là người thích khám phá và tìm kiếm những điều lãng mạn, thú vị bằng cách riêng, thì nước Pháp thơ mộng không chỉ là Paris hay Marseill lộng gió của miền Nam mà còn là những trải nghiệm tuyệt vời về một mùa hè đầy thi vị với vùng Tây Bắc, Pháp...

      Saint Dizier - Những sắc màu mùa hè...


      Mê quá HB ước gì QD được đến đây một lần...... Thanks em
      <Nếu con luôn để cả thế giới đánh giá mình, con sẽ luôn thất vọng>

      Comment


      • #4
        ..::~Trích dẫn nguyên văn bởi quynh dao View Post
        Mê quá HB ước gì QD được đến đây một lần...... Thanks em
        Vouloir c'est pouvoir

        Comment


        • #5
          ..::~Trích dẫn nguyên văn bởi Mayvienxu View Post
          Vouloir c'est pouvoir
          Muốn mà hổng được...nà
          <Nếu con luôn để cả thế giới đánh giá mình, con sẽ luôn thất vọng>

          Comment


          • #6
            ..::~Trích dẫn nguyên văn bởi quynh dao View Post
            Muốn mà hổng được...nà
            Muốn là.."có thể" được..nà!
            (pouvoir: có thể)

            Comment


            • #7
              ..::~Trích dẫn nguyên văn bởi Mayvienxu View Post
              Muốn là.."có thể" được..nà!
              (pouvoir: có thể)
              Anh Mây giỏi tiếng Tây quá , dậy chớ anh Mây còn nhớ chia <vẹc bờ > <Pu vo> hôn dị , chia cho qd xem...nà coi còn thuộc bài hôn...nà.... Mà không được lấy sách < mô dê> ra coi đâu à nghen....
              <Nếu con luôn để cả thế giới đánh giá mình, con sẽ luôn thất vọng>

              Comment


              • #8
                ...anh Mây còn nhớ chia <vẹc bờ > <Pu vo> hôn dị
                giơ bơ
                tuy bơ
                in bơ
                enh bơ
                nu (sờ) bu quông (sơ)
                qu-u (sờ)bu quê
                in (sờ) bu quờ
                enh (sờ) bu quờ

                "dà da da dá...
                tu la mua cờ gie buộc tòa "
                Last edited by Mayvienxu; 01-03-2012, 05:10 PM.

                Comment


                • #9
                  ..::~Trích dẫn nguyên văn bởi Mayvienxu View Post
                  ...anh Mây còn nhớ chia <vẹc bờ > <Pu vo> hôn dị
                  -----------------------------
                  giơ bơ
                  tuy bơ
                  in bơ
                  enh bơ
                  nu (sờ) bu quông (sơ)
                  qu-u (sờ)bu quê
                  in (sờ) bu quờ
                  enh (sờ) bu quờ

                  "dà da da dá...
                  tu la mua cờ gie buộc tòa "
                  Chời đất ơi , Mây làm qd cười lăn cười bò , quậy quá coi chừng bị đuổi ra khỏi CLL giờ đó nhe.
                  nu (sờ) bu quông (sơ) , đọc sơ qua qd tưởng <Mây sờ mông Bu > rồi <Bu quê >, rồi < Bu quơ >cây chổi lông gà rượt Mây chớ...Ố là la.... cuối cùng là <buộc phải ra tòa> luôn , đáng đời Mây chưa...nà
                  Last edited by quynh dao; 01-03-2012, 05:29 PM.
                  <Nếu con luôn để cả thế giới đánh giá mình, con sẽ luôn thất vọng>

                  Comment


                  • #10
                    Ngắm những quê hương rượu vang nổi tiếng

                    Ngắm những quê hương rượu vang nổi tiếng

                    Rượu nho quen thuộc với các dân Âu Mỹ hệt như rượu gạo với cư dân lúa nước châu Á. Người châu Âu từ lâu vốn “say” rượu nho đến nỗi trong Thần thoại Hy Lạp của mình, người da trắng cổ đại dựng lên cả thần rượu nho Dinonysus để tôn thờ, sùng bái. Cùng ngắm những bức ảnh sưu tập các vườn nho tạo ra các loại rượu vang nổi tiếng khắp thế giới. Ảnh được đăng tải trên tạp chí National Geographic.



                    1. Vườn nho Chianti, trung Ý




                    Mặt trời đang lên trên một trang trại trồng nho nép mình vào những ngọn đồi gần Panzano, Italy. Đối với những người sành rượu vang khắp năm châu, Chianti thuộc Tuscany hẳn là cái tên quen thuộc với thương hiệu rượu cùng tên.

                    2. Thung lũng nho Napa, Mỹ




                    Một cốc Chardonnay trên tay hẳn đi đôi với thú thưởng thức cảnh quan vườn nho mỹ lệ tại trang trại nho gia đình Trefethen nằm ngay bên ngoài thị trấn Napa, California, Mỹ. Rượu vang trắng Chardonnay được đánh giá là loại rượu vang phổ biến nhất nước Mỹ.

                    3. Vườn nho Stellenbosch, Nam Phi




                    Nhiều đám “ruộng nho” ôm lấy rặng núi Simonsberg ở thị trấn rượu vang Stellenbosch. Xứ sở rượu vang Stellenbosch này thuộc tỉnh Western Cape, Nam phi luôn tự hào về khí hậu Địa Trung Hải dễ chịu và phong cảnh nên thơ vốn vẫn khiến nghề du lịch thịnh đạt. Nghề làm rượu vang của người dân Stellenbosch đã tồn tại hơn 300 năm.

                    4. Rừng nho Viticulture, cộng hòa Slovenia




                    “Rừng nho” xoãi mình xuống tận cửa nhà dân ở Ptuj, Viticulture thuộc cộng hòa Slovenia, trung Âu. Người dân Viticulture đã trồng nho và làm rượu vang từ thời La Mã cổ đại.

                    5. Thung lũng nho sông Rhone, Pháp




                    Thứ đất sỏi đá này thuộc Thung lũng Rhone của Pháp trông có vẻ cằn cỗi nhưng chính lại là xứ sở của hàng tá thương hiệu rượu nổi tiếng nhất thế giới. Bức ảnh chụp một khu vườn nho gần Châteauneuf-du-Pape.

                    6. Vườn nho Jerez, Tây Ban Nha




                    Vào mùa hái nho ở Jerez, Tây ban nha, hàng sọt nho trắng đã sẵn sàng bắt đầu hành trình chuyển hóa thành loại rượu mang tên vùng được khắp châu Âu biết tiếng.

                    7. Quê hương rượu vang Bordeaux (Booc-đô), Pháp




                    Ngắm các nông nhân vẫn dụng kĩ thuật buộc các gốc nho non bằng lạt trong trồng và chăm sóc nho khiến con người thế giới văn minh hiện đại tưởng thời gian như đứng yên tại vùng Château Margaux huyền thoại. Rượu vang vùng Château Margaux là một trong bốn loại rượu được xếp hạng hàng đầu theo Hệ thống phân loại rượu vang Bordeaux 1855, và tất nhiên nổi tiếng nhất đồng thời đắt nhất thế giới.

                    8. Thung lũng nho sông Douro, Bồ Đào Nha





                    Những vườn nho ruộng bậc thang có độ dốc lên đến 70 độ có thể khiến cuộc sinh nhai của người nông dân thêm khó nhọc ở thung lũng sông Douro, Bồ Đào Nha. Nhưng những ruộng bậc thang canh tác bằng tay này lại sản sinh ra thứ rượu hương vị không nơi nào có được. Rượu ở đây đã “già” 2000 năm tuổi.

                    9. Hòn đảo nho nam New Zealand





                    Những giàn nho vươn mãi về phía chân trời nam ở vùng Marlborough thuộc Hòn đảo phía nam, New Zealand là khu vực trồng nho lớn nhất của xứ sở chim Kiwi. Marlborough được thế giới biết đến nhờ thứ vang trắng Sauvignon Blanc đậm và khá nhiều vị chua làm những quả nho này.

                    Phan Khôi (Theo Nat.Geo)
                    Last edited by quynh dao; 01-03-2012, 06:24 PM.
                    <Nếu con luôn để cả thế giới đánh giá mình, con sẽ luôn thất vọng>

                    Comment


                    • #11
                      ..::~Trích dẫn nguyên văn bởi quynh dao View Post

                      Chời đất ơi , Mây làm qd cười lăn cười bò , quậy quá coi chừng bị đuổi ra khỏi CLL giờ đó nhe.
                      nu (sờ) bu quông (sơ) , đọc sơ qua qd tưởng <Mây sờ mông Bu > rồi <Bu quê >, rồi < Bu quơ >cây chổi lông gà rượt Mây chớ...Ố là la.... cuối cùng là <buộc phải ra tòa> luôn , đáng đời Mây chưa...nà
                      Mây phiên ăm ra tiếng Việt chứ bộ
                      Je peux
                      Tu peus
                      Il peut
                      Elle peut
                      Nous pouvons
                      Vous pouvez
                      Ils peuves
                      Elles peuves
                      (Viết đại không biết có đúng không?)
                      "Bút nghiêng món nợ không vay..Chữ trả cho thây.10 nàm hao giấy viết mòn bàn tay.
                      Hôm qua dạo phố gặp nàng bên chồng vòng tay âu yếm...Thấy mình nàng vờ chẳng quen.."
                      "ya ya ya ya!
                      Tout l'amour que j'ais pour tois"
                      Last edited by Mayvienxu; 01-03-2012, 06:03 PM.

                      Comment


                      • #12
                        ..::~Trích dẫn nguyên văn bởi Mayvienxu View Post
                        Mây phiên ăm ra tiếng Việt chứ bộ
                        Je peux
                        Tu peus
                        Il peut
                        Elle peut
                        Nous pouvons
                        Vous pouvez
                        Ils peuves
                        Elles peuves
                        (Viết đại không biết có đúng không?)
                        "Bút nghiêng món nợ không vay..Chữ trả cho thây.10 nàm hao giấy viết mòn bàn tay.
                        Hôm qua dạo phố gặp nàng bên chồng vòng tay âu yếm...Thấy mình nàng vờ chẳng quen.."
                        "ya ya ya ya!
                        Tout l'amour que j'ais pour tois"
                        Anh Mây giỏi ghê ! nhớ dậy là hay quá rồi , chỉ nhầm chút chút thôi , giờ cho anh Mây giở sách ra ...nà
                        The Conjugation of the Verb 'Pouvoir'
                        <Nếu con luôn để cả thế giới đánh giá mình, con sẽ luôn thất vọng>

                        Comment


                        • #13
                          Mây cám ơn cô "ráo" nhiều!
                          Lâu quá Mây quên tuốt luốt ráo trơn ráo trọi rồi!

                          Comment


                          • #14
                            ..::~Trích dẫn nguyên văn bởi Mayvienxu View Post
                            Mây cám ơn cô "ráo" nhiều!
                            Lâu quá Mây quên tuốt luốt ráo trơn ráo trọi rồi!
                            Đây là cô "ráo" google , chớ hông phải cô ráo qd đâu , qd còn quên hơn anh Mây nữa kia
                            <Nếu con luôn để cả thế giới đánh giá mình, con sẽ luôn thất vọng>

                            Comment

                            Working...
                            X
                            Scroll To Top Scroll To Center Scroll To Bottom