Chút lưu lại

Go Back   Chút lưu lại > Đời Sống - Học Hỏi/Thắc Mắc/Giải Đáp > Gia Chánh - Mẹo Vặt
Trang nhà Phòng ảnh Thơ mới Download mViet Lưu bút

Gia Chánh - Mẹo Vặt
Dành cho các bạn gái thích nấu nướng cùng chia xẻ về Thời Trang - Làm Đẹp - Nghệ thuật nấu nướng, cắm hoa ... bạn gái khéo léo ...v...v...

Trả lời
 
Thread Tools Display Modes
Old 07-10-2012, 12:11 AM   #1
Cố Nhân's Avatar
Cố Nhân
Senior Member

 
Join Date: Sep 2012
Đã Cảm ơn: 265
Được cảm ơn: 358 lần/212 bài
Status:Cố Nhân is offline
 
Cố Nhân is on a distinguished road

Default Bò Quanh Lửa Hồng

Cố Nhân mới học được món "Bò Quanh Lửa Hồng" rất ngon nên muốn chia sẻ lại với các bạn cách làm món này - vừa ngon mà lại dễ thực hiện nữa !




Bò Quanh Lửa Hồng


Gia vị ướp thịt bò

- 1 lbs thịt bò (flank steak)


- 2 tsp bột nêm nấm hoặc Knorr


- 2 tsp đường


- 1 chút xíu tiêu


- 1 chút xíu bột ngọt (optional)


- 4 tbsp sả (muỗng vun đầy)


- 2 tbsp tỏi bằm


- 2 tbsp hành tím bằm


- 15 củ hành tím, xắt lát nhỏ, phi với 4 tbsp dầu


Gia vị để xếp với thịt bò trong thố


- Hành củ trắng, cắt mỏng hay dầy (tùy ý)


- Hành lá tỉa phần đầu xanh, ngăm nước cho lá xanh xòe ra cho đẹp


- Cà chua cắt khoanh tròn


Trộn chung tất cả gia vị vào trong thịt bò (luôn cả dầu của hành phi).


Xếp thịt bò chung quanh cái thố (làm giống như một bức tường mỏng), chừa một khoảng trống ở chính giữa.


Xếp hành lá đầu trắng ở dưới.


Xếp hành củ lên trên thịt bò.


Xếp cà chua lên trên hành trắng.


Múc cồn khô bỏ chung quanh thố và đập nắp lại, hơi lửa nóng sẽ nấu chín thịt bò.


* Món này các bạn có thể ăn với salad, bánh mì hay là cuốn với bánh tráng, rau sống chấm nước mắm rất ngon.

Chúc các bạn thành công !


Chú thích:


- 1 lbs = 453 grams


- 1 tsp = 1 muỗng cà phê


- 1 tbsp = 1 muỗng canh


Reply With Quote
Trả lời

Bookmarks

Những Chủ Đề Tương Tự
Đề tài Người gởi Chuyên mục Trả lời Bài viết cuối
Thế giới quanh ta vertumnus Nhân Văn Nước Ngoài 1 07-07-2017 11:30 PM
Nhìn quanh thế giới động vật: - Đôi mắt. LUONGYVIET Hình ảnh vui - Đố Vui 0 11-01-2014 08:35 PM
Tản mạn quanh con mèo CONHAKO Tùy bút - Ký - Phiếm luận - Biên khảo 9 07-02-2011 07:31 PM
Hoa trái quanh tôi CONHAKO Tùy bút - Ký - Phiếm luận - Biên khảo 0 07-09-2010 10:52 AM
Biển vỗ quanh đời Những dòng thơ mới 0 01-06-2004 09:04 PM



Hiện thời số người đang xem chủ đề này là: 1 (0 Thành viên và 1 Khách)
 
Thread Tools
Display Modes

Quyền Hạn Gởi bài
Bạn không được quyền gửi bài mới
Bạn không được quyền gửi trả lời
Bạn không được quyền gửi kèm file
Bạn không được quyền sửa bài

BB code đang Mở
Smilies đang Mở
[IMG] đang Mở
HTML đangTắt

Chuyển nhanh đến

Múi giờ GMT -7. Hiện tại là 11:30 AM.


Chút Lưu Lại không chịu bất cứ trách nhiệm gì về nội dung bài đăng của tất cả Thành viên.
Nhóm Điều Hợp có toàn quyền chỉnh sửa, xóa bỏ, dời chỗ bài đăng, hay khóa tên Thành viên mà không cần giải thích lý do.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
Copyright © 2017 @ www.chutluulai.net. All rights reserved.
Vietnamese Language by www.mvietx.org.